BÀI HỌC 20 ( TIẾP THEO ) - Chương trình văn hoá gia đình : CHUNG NHÀ VIỆT NAM . XÂY TÌNH VIỆT NAM . Mong muốn có sự tham gia của tất cả Cha mẹ và người thân hướng dẫn của các cháu học sinh . ( Cùng nghe NHÀ VIỆT NAM và MỘT MẸ TRĂM CON )

Các con cháu sẽ tập Đọc , Học thuộc lòng , tập Viết bài thơ ngắn :
ÔNG EM
Ông em dịu hiền ,
Như nắng ban mai ,
Giọng ông trầm trầm ,
Như mùa đông ấm .
Mắt ông sáng lắm ,
Như lửa rực trời ,
Nụ cười ông nhẹ,
Như mùa xuân xanh .
Tóc ông bạc bạc ,
Như ngàn ngôi sao ,
Em yêu ông lắm !
Ông ơi , Ông ơi !
Chương trình văn hóa gia đình : CHUNG NHÀ VIỆT NAM . XÂY TÌNH VIỆT NAM : Kỳ này món Cá Kho .
" Cơm với cá , như Má với con "
Cá kho là món ăn dân dã quen thuộc trong những bữa cơm gia đình, nhất là vào mùa đông. Tuy dân dã nhưng nấu được nồi cá kho ngon không dễ tí nào !
-Không bay mùi tanh của cá .
-Cá vẫn giữ độ chắc , thịt cá không bị nát .
-Màu sắc cá kho thường có màu nâu như mật ong, hoặc đậm hơn chút như đường vàng cháy , còn gọi là nước Màu kho cá .
Dân miền Trung thích vị cay mặn , còn dân miền Nam sẽ ưa ngọt và cay hơn .
Kính nhờ Qúy vị Cha mẹ và người thân hướng dẫn các con cháu xem qua và quan sát một vài lần cách Kho Cá thực sự tại bếp nhà .
Và một điều quan trọng hơn là bày cẩn thận cho con cháu cách loại bỏ hết toàn bộ xương cá trước khi ăn , để không bị dính xương cá ở cổ rất nguy hiểm .
Xin Cảm ơn rất nhiều .